Bun Pastry & Beverages — небольшое кафе, расположенное в районе Таймуанг, провинция Пханг Нга, Таиланд. В основе проекта лежит стремление владельца создать кафе, которое органично интегрируется в жилое пространство. Дизайн подчеркивает функциональную планировку, которая поддерживает ежедневную выпечку свежей выпечки и одновременно служит центром семейного отдыха, приветствуя посетителей, которые ценят качественный кофе и выпечку, в уютной и гостеприимной атмосфере.
Участок проекта представляет собой прямоугольный участок шириной 14 метров и глубиной 30 метров. Основная структура организована в виде линейной планировки для оптимизации пространственной эффективности. С обеих сторон участок окружен двухэтажными магазинами, что создает естественную тень на территории проекта. Архитекторы установили переднюю границу на расстоянии 5 метров от улицы, чтобы создать привокзальную площадь с гравийным садом для парковки велосипедов, предназначенным для велосипедистов, часто проезжающих по территории. Эта привокзальная площадь также увеличивает визуальную глубину фасада.
При обследовании участка было обнаружено, что в задней части объекта существует естественный ветровой коридор. Чтобы добиться этого, в проекте предусмотрена перекрестная вентиляция за счет использования вентиляционных блоков на фасаде кафе. Эти блоки облегчают поток воздуха, одновременно выполняя роль экрана конфиденциальности, тонко контролируя вид на внутренний сад. Входная дорожка расположена в центре и ведет в длинный коридор, ведущий посетителей в главное пространство кафе. Двухуровневый дизайн добавляет динамичное пространственное взаимодействие, соединяя передний и задний сады. Удлиненный свес крыши обеспечивает защиту от дождя и солнечного света, обеспечивая комфортное пребывание на открытом воздухе.
Здание кафе стратегически расположено рядом с существующим магазином, что обеспечивает беспрепятственное сообщение. По своей сути полуоткрытое переходное пространство соединяет передний и задний сады, способствуя визуальной и пространственной непрерывности. Передний фасад имеет остекление во всю высоту, пропуская естественный свет внутрь и открывая привлекательный вид на улицу. Этот выбор дизайна сочетает в себе спокойную атмосферу в помещении и динамичный отдых на свежем воздухе. Основные материалы включают бетон и дерево, выбранные из-за их конструктивности и соответствия местному контексту. Восстановленная древесина из коллекции владельца используется для изготовления стойки, полок и конструкции крыши. Текстурированные темно-серые оштукатуренные стены, выполненные из листов ПВХ, добавляют тонкий, но яркий визуальный интерес к минималистской палитре материалов.
Bun Pastry & Beverages представляет собой гармоничное сочетание минималистской архитектуры и принципов биофильного дизайна. Он подчеркивает плавные переходы между открытым и внутренним пространством, реагируя на местный образ жизни и одновременно способствуя семейному общению в теплой и спокойной обстановке.
