Место для изготовления и выпечки выпечки, торговых площадей, закусочной и проживания, все в самом сердце Афин. Ergon Bakehouse-это многоуровневый проект гостеприимства, объединенный за соблазнительным ароматом теста-семиотический символ ухода. От въезда в комнаты дизайн архитекторов проекта Urban Soul вращается вокруг жизненного цикла теста и атмосферы традиционной пекарни.
Ergon Bakehouse-это многоуровневый проект гостеприимства в Афинах, который сочетает в себе пекарню, торговую площадку, закусочную и отель, вдохновленные искусством и процессом выпечки.
Архитектура и дизайн Ergon Bakehouse: Ergon Bakehouse расположена в здании наследия, разработанного Vassilis Tsagris в начале 20 -го века, и адаптировано архитекторами Urban Soul Project. Дизайн сохраняет оригинальные особенности здания, такие как гипсовые украшения, лестница и лифт, и добавляет элементы, которые отражают жизненный цикл теста и атмосферу традиционной пекарни, такие как огненная мощность, настенные панели, счетчики из нержавеющей стали и льняные ткани.
Пекарня 72H Artisanal: 72H Artisanal Bakery является ядром Ergon Bakehouse, где хлеб и выпечка готовится и запекаются после отдыха в течение 72 часов. Пекарня возглавляет Head Creative Baker Nikos Chandolias и кондитер Мартин Китан, которые создают инновационные кондитерские изделия, которые смешивают традиции и современность. Действия пекарни видны гостям, которые могут наслаждаться продуктами в торговых площадях, зоне выпечки или 72 -я лабораторию.
Концепция отеля и номера: концепция отеля предлагает свежий взгляд на столичную жизнь, сочетая сенсорное удовольствие от ароматических ароматов, комфорт 29 хорошо оборудованных номеров и культурные и социальные связи через его общественные места. Номера просторные и имеют глубокий, утопленный диван под названием «Onda», который служит как дополнительной кроватью, так и гостиной. Номера украшены произведениями искусства Stratis Tavlaridis и Nikos Handolias, вдохновленными ремеслом выпечки.
