Funky Ramen-это уникальный ресторан, расположенный в Дюссельдорфе, родившийся в результате видения опытного повара суши, который работал в ресторанах с звездами Мишлен. После создания опыта в своем собственном бизнесе по доставке суши он с его деловым партнером решил поднять свою страсть на следующий уровень. В сотрудничестве с Kidz Studio они превратили пространство площадью 200 квадратных метров в исключительное место для столовой, вдохновленное аниме Samurai Champloo. Это аниме, которое сочетает в себе традиции ED-периода с такими элементами уличной культуры, как граффити и хип-хоп, послужило основой для эстетического и концептуального дизайна ресторана.
Интерьер ресторана отражает личности трех главных героев аниме: Джин, спокойный и мудрый самурай; Муген, импульсивный и свободный самурай; и Фуу, решительную молодую женщину, которая их объединяет. Эти черты представлены в трех отдельных зонах. Голубая зона, вдохновленная Джином, источает спокойствие и изысканность с его крепкими деревянными столами и открытыми кирпичными стенами, создавая атмосферу, идеально подходящую для смавки суши. Красная зона, воплощающая энергию Мугена, оснащены сырыми и ручными материалами, такими как бетонные блоки, камень и красные подушки вручную, способствуя повседневному динамическому пространству для наслаждения раменом. Нейтральная зона, представляющая FUU, проста и гостеприимна, с белыми стенами, льняными шторами и минималистичными сидениями для расслабленной повседневной обеды.
Дизайн охватывает несовершенство и аутентичность, отражая дух ресторана. Во время ремонта были сохранены исторические архитектурные элементы, такие как открытые кирпичные стены с частично удаленной штукатуркой и неровными текстурами, добавляя характер и чувство вневременности. Экраны льна в столовой демонстрируют проекции сцен с самурайской шампло, погружая гостей в концепцию. Освещение тщательно адаптировано для улучшения атмосферы каждой зоны, с такими функциями, как эффект заката, созданный с прожекторами и переливающимися пленками в красной зоне.
Макет способствует взаимодействию и прозрачности. Большое отверстие соединяет кухню рамена с основной столовой, что позволяет гостям наблюдать за процессом подготовки. В лестничной зоне окно в форме пользовательской формы предлагает вид на станцию суши, обрамленную красным акрилом, чтобы добавить драму и подчеркнуть мастерство поваров. Лестница также приводит к туалетам, интегрируя функциональность с тематическим дизайном.
Символизм соткана по всему пространству, чтобы подчеркнуть отношения между двумя самураями, Джин и Мугеном. Красные линии проходят через синюю зону, а синие веревки соединяют сиденья в красной зоне, представляющие единство и взаимное влияние. Каждая деталь усиливает повествование о смешивании различий для создания гармонии. Funky Ramen сочетает в себе исторический очарование, современную эстетику и тематическое рассказывание историй, чтобы предложить ресторан, который является как визуально, так и эмоционально привлекательным. Он сочетает в себе традицию, инновации и красоту несовершенства, что делает его выдающимся местом в кулинарной сцене Дюссельдорфа.
