Хлеб становится «драгоценным и красивым элементом» в этой ювелирной коллекции, созданной дизайнером Синди Синьи Ву как ода процессу выпечки и энергичному характеру теста.
В коллекции Rising представлены скульптурные кольца, броши, серьги, браслеты и ожерелья, все из хлебного теста, выпирающего из металлических каркасов замысловатой формы.
Формы были получены путем свободного расширения теста внутри металлических полос во время подъема и выпекания.
Коллекция украшений Rising сделана из хлебного теста.
После выпечки хлеб обезвоживали, чтобы затвердеть и сохранить внешний вид.
Ву разработал сами ленты, чтобы они отражали действия по замешиванию, растягиванию и складыванию во время процесса выпечки хлеба.
Многолетний опыт выпечки она вложила в коллекцию Rising, которую создала в качестве своего проекта на последнем году обучения на бакалавриате по дизайну ювелирных изделий в лондонском Central Saint Martins.
Ювелирные изделия были изготовлены путем свободного подъема хлеба и его запекания вокруг металлических каркасов.
Поэкспериментировав с выпечкой в детстве, Ву сказала, что начала официально изучать это ремесло в 2018 году и наслаждалась не только радостью от еды и разделения хлеба, но и мысленным отдыхом, который дает процесс выпечки хлеба.
«Выпечка требует от меня полной концентрации на каждом этапе и тщательного наблюдения на каждом этапе», — сказал Ву Dezeen.
«Полное погружение в процесс приготовления хлеба помогает мне расслабиться – можно сказать, что это хобби спасало меня на протяжении многих лет».
Металлические элементы напоминают о том, как выглядит тесто, когда оно растягивается и складывается.
«Хотя в моем основном мире я могла бы быть реалисткой, упорядоченной, подавленной, тревожной и перфекционисткой, всякий раз, когда я чувствую кризис и потерю контроля, выпечка становится моим убежищем», — продолжила она.
«Он переносит меня во второй мир хлеба, где я могу снова дышать и восстановить самообладание», — добавил Ву.
«Таким образом, выпечка для меня не просто хобби; это жизненно важный способ уйти от суровой реальности и способ облегчить стресс и беспокойство».
Испеченный хлеб сушили, чтобы сохранить его.
Ее целью при создании коллекции было одновременно задокументировать ее собственную связь с хлебом и поднять пищевой продукт до положения декоративного материала наравне с драгоценными камнями.
«Я всегда воспринимал хлеб как драгоценный и красивый элемент», — сказал Ву.
«В своей работе я стремился к тому, чтобы хлеб занял центральную роль, которую традиционно занимают драгоценные камни в ювелирных изделиях, поэтому на мой метод соединения хлеба с металлом повлияла классическая техника установки драгоценных камней в металлическую оправу».
Дизайнер Синди Синьи Ву считает, что хлеб заменяет драгоценные камни.
Металлические каркасы в работах Ву принимают самые разные формы. Некоторые из них имеют глубокую текстуру, как куски растянутого теста, некоторые сложные и закрученные, как складки булочки, а другие представляют собой гладкий и блестящий контрапункт.
Дизайнер сказала, что ее исследования в области выпечки познакомили ее со многими различными металлическими инструментами и формами, используемыми для формования хлеба по всему миру, что в конечном итоге вдохновило ее на эксперименты с металлическими каркасами.
«В отличие от традиционных рецептов, где формы строго определяют форму хлеба, я хотел, чтобы тесто расширялось свободно и хаотично, демонстрируя свою жизненную силу и уникальную эстетику, возникающую при его подъеме», — сказал Ву.
Ву надеется, что ее глубокая близость к этому материалу проявится в сборнике и вдохновит зрителей по-новому взглянуть на хлеб.
Ву — давний пекарь, привнесшая в проект свой опыт.
Она указывает на такие характеристики хлеба, как непредсказуемость хлеба, удивительные изменения, вызванные такими факторами, как температура или продолжительность брожения, а также то, как тесто «расслабляется» и оседает после придания ему формы, которые придают этому блюду уникальный и приятный характер.
«Аспект выпечки, который мне нравится больше всего, — это расширение теста во время брожения, которое я называю «подъемом» — это также название моей коллекции», — сказал Ву.
«В серии Rising я стремлюсь передать жизненную силу и внутреннюю энергию теста по мере его расширения, документируя уникальные формы, создаваемые его свободным и случайным ростом».
Ву надеется, что коллекция побудит зрителей задуматься об уникальном характере хлеба.
«Наблюдать за тем, как поднимается тесто, увлекательно: дрожжи медленно наполняют его воздухом, и на поверхности постепенно появляются пузырьки», — продолжила она.
«Для меня этот процесс похож на дыхание, на пульс, где каждая партия теста обладает своей индивидуальностью. Эта часть процесса всегда ощущается для меня как исцеление и подзарядка».
Еще один продукт, выпущенный в этом году для любителей хлеба, — это багетная марка, разработанная Стефаном Юмбером-Бассетом для французского почтового отделения. Эта марка, которую можно поцарапать и понюхать, не только содержит небольшую иллюстрацию багета, но и источает аромат выпечки.
