Расположенный в центре Окленда, The Caffè отражает второе поколение иконы Bay Area Mr. Espresso, служа примером того, как наш разнообразный культурный ландшафт подпитывается теми, кто стремится поделиться своим наследием с обществом. Дизайн во многом вдохновлен итальянской культурой, используя минимализм и контраст. Итальянцы называют ритуал захода в кафе и наслаждения эспрессо «паузой» или паузой — моментом, который позволяет поразмышлять и пообщаться. В Италии пауза обычно происходит, стоя у бара. Целью дизайна было почтить этот самый простой ежедневный ритуал и опыт, столь же значимый, как искусство. В Италии опыт эспрессо больше похож на получение напитка в баре. Весь заказ, ожидание (и часто питье) происходит стоя у бара. Таким образом, этот опыт, по сути, заключается в том, чтобы выпить кофе за общим столом.
Дизайн сосредоточен вокруг этого общественного ритуала. Чтобы вместить достаточное количество людей, бар не просто линейный, а располагается как остров в пространстве. Большое внимание было уделено дизайну, чтобы обеспечить множество впечатлений вокруг бара, оставаясь при этом демократичным и неиерархичным. Эта концепция привела к созданию специально разработанной витрины для выпечки, которая остается длинной и низкой, напоминая ювелирный магазин. Основываясь на итальянской кухне, которая мастерски создает большую сложность с минимальным количеством ингредиентов, мы решили минимизировать количество используемых материалов и отдать должное их природному богатству. Созданный из досок одного дерева Долинного дуба, упавшего в 2008 году на ферме к югу от Чико, основной бар обрамляет природу в качестве фокуса. По периметру кафе находится мраморный выступ Калакатта, дань уважения самым распространенным, но роскошным материалам Италии.
Итальянское понятие контраста, «chiaroscuro», дает дополнительное вдохновение. За стойкой бара вручную отполированная медь контрастирует с органической природой дерева и камня. Над головой деревянная скульптурная форма используется в прозрачной манере в контрасте с тяжелой устойчивой дубовой барной стойкой. Подчеркивая вертикальность пространства, скульптура является жестовым ходом, чтобы обеспечить как монументальность, так и интимность; сформировать как объект (снаружи бара), так и пространство (когда-то внизу). С некоторых углов он воздушный (chiaro); с других он довольно прочный (oscuro). Хотя формы и процесс изготовления современные, это отсылка к куполам и аркадам эпох Возрождения и Барокко.
Скульптура состоит из 272 планок, сформированных из 528 деталей, все из березовой фанеры, обработанных на станке с ЧПУ, спроектированных и разложенных так, чтобы минимизировать отходы. Каждая планка имеет длину около 12 футов, ширину 2 дюйма, сужающуюся до ¾ дюйма, и вес около двух фунтов. Прототипы были изготовлены и испытаны в офисе архитектора. Окончательные планки были собраны, склеены и окрашены архитекторами на складе клиента. Было протестировано множество различных процессов окрашивания. Окончательное окрашивание было достигнуто с помощью эфиопского кофе Shantawene, заваренного довольно крепко и нанесенного влажным способом. После высыхания планки были вручную натерты пчелиным воском.
