Краткое описание клиента и достижения. Проект начался после того, как предыдущий арендатор, ночной клуб, боролся за выживание из-за комендантского часа и социальных изменений, вызванных вторжением. Пространству, когда-то притягивавшему молодежь, пришлось адаптироваться к новой реальности. Клиенты, сотрудничая с шеф-поваром, стремились воплотить в жизнь свою мечту об открытии азиатского бистро. Имея очень ограниченный бюджет, команда решила сохранить существующие функции, такие как бар, и вместо этого инвестировала в высококачественную мебель. Основная задача заключалась в том, чтобы создать современное, яркое пространство бистро без тяжелого декора, сочетая тонкие отсылки к азиатской культуре с современными тенденциями дизайна.
Стиль и технические особенности. Бистро необходимо было обслуживать утренних, дневных и вечерних посетителей, поэтому требовался дизайн, который можно было бы адаптировать к разному времени суток. В дизайне избегаются традиционные или чрезмерно декоративные элементы, вместо этого отдается предпочтение минималистичным отсылкам к азиатской культуре. Ключевые особенности включают в себя типичную расстановку сидений в баре в азиатском стиле, которую обычно можно увидеть в магазинах рамэн, а также стандартные обеденные сидения в основном помещении. Цель заключалась в том, чтобы предложить универсальность, сохраняя при этом современную и чистую эстетику. Освещение. Освещение играет решающую роль в преобразовании пространства в течение дня. Яркое нейтральное освещение утром меняется на более теплое янтарное свечение вечером, создавая новую атмосферу. Схема освещения включает в себя несколько уровней освещения: потолочные светильники, настенные бра, линейное акцентное освещение, локальные рабочие светильники и торшеры. Изготовленные на заказ подвесные светильники из нержавеющей стали, барные консоли со встроенным освещением и текстильный элемент с мягким освещением над барной стойкой (в стиле «офиса для обычных предметов») привносят разнообразие и единообразие в пространство. Экспериментальные торшеры, изготовленные из переработанных материалов, добавляют изобретательности.
Материалы и их обоснование. Нержавеющая сталь была основным материалом, использованным в этом проекте. Решение было обусловлено существующей изношенной текстурой здания: кирпичи желтого и песочного цвета демонстрируют многолетний износ. Чистый, гладкий внешний вид нержавеющей стали помогает сбалансировать и контролировать визуальный хаос. Для столов и скамеек использовалась фанера, выбранная из-за ее доступности и соответствия потребностям проекта. При входе и в зоне бара слои натянутой льняной ткани — традиционного элемента в ресторанах, где подают рамен, — создают уютную атмосферу. Летом ткань мягко колышется на ветру от открытых дверей, создавая динамичный визуальный эффект. Синие стулья X-Line привносят смелые акценты в нейтральную палитру. Уникальные акценты. Большая часть мебели была изготовлена на заказ, включая барные столы, барные стулья, обеденные столы, металлические табуреты, скамейки и осветительные приборы. Единственными купленными предметами были яркие синие стулья X-Line. Чтобы еще больше усилить ощущение пространства, команда создала специальные подвесные светильники из нержавеющей стали и барные столы со встроенным освещением. В туалете и ведущем к нему коридоре дизайнеры стремились создать что-то игривое и смелое, используя доступные материалы. Стены облицованы строительной пленкой, которая прекрасно отражает свет и придает интересную текстуру.
Объединяющее послание. Основная концепция – это баланс между современным минимализмом и тонкими азиатскими отсылками. Объединив нержавеющую сталь, тканевые элементы и яркие цвета, дизайн создает пространство, которое чувствует себя прикованным к городской среде и связанным с азиатскими традициями, не перегружая интерьер деталями. Проблемы. Основными проблемами в ходе проекта были нехватка доступной рабочей силы, поскольку многие рабочие служили в армии. Частые отключения электроэнергии во время летнего периода ремонта также задержали завершение строительства примерно на месяц, что повлияло на сроки реализации проекта.
