Мацури, икона японской рестораны, объявляет о ребрендинге своего ресторана на Rue Victor Hugo в 16-м округе Парижа. Ресторан был полностью переработан дизайнером Руди Гуниром.
Ресторан 200M2 был задуман как столовая прямо из прошлых мечтаний о будущем мире. Вы едите вместе со своим партнером, обращенным к Kaiten (знаменитую конвейерную ленту), на которой восхитительный, недавно приготовленный калифорнийский ветер (меню было полностью переработано). Мебель Кейтена заимствует свои изгибы и наклоны из нежного модернизма Калифорнии, который был очарован Японией в то время. Маленькие стулья, предназначенные для проекта, представляют собой сексуальную, прочную версию сотен сломанных мест, на которых мы сидели во всех Изакая Токио, Осаки и Киото.
Вечером свет почти сумеречный. Потолок, изготовленный из прямоугольных куполов из ультрафиляционного поликарбоната, является кивком тысячи неоновых огней в бегуне лезвия и отражает мягкое свечение заката, который никогда не исчезнет на грубых бетонных стенах, покрытых старыми японскими плакатами.
