Магазин и ресторан Saga Hirakawaya / Дизайн Кейджи Асидзавы
Флагманский магазин Saga Hirakawaya — это магазин и ресторан, расположенный перед историческими воротами башни Такео Онсэн, давнего курорта с горячими источниками в префектуре Сага. До этого клиент уже управлял двумя ресторанами. Тем не менее, когда они наткнулись на это конкретное место в Такео-Онсэне, где они родились и выросли, они решили открыть новый ресторан в надежде, что это будет способствовать оживлению местности, утратившей былую оживленность и разрушенной. незаселенный.
Здание было спроектировано как деревянное здание с слегка арочным фасадом, которое было разработано в гармонии с окружающей средой и прилегающими воротами башни. Изогнутое здание создает единую среду и открытое и богатое пространство, ведущее к воротам, с внутренним двором, созданным архитектурой и ландшафтом. Ванночка для ног с водой из горячих источников расположена во дворе, чтобы посетители могли есть прямо на улице и оставаться там подольше.
Интерьер состоит из розничного магазина, пропагандирующего культуру тофу, и уютного ресторана, где посетители могут насладиться блюдами кухни. Два пространства свободно соединены плавными изгибами объемов и открытым атриумом.
Свет во внутреннем пространстве динамичен. Дневной свет, проникающий через окна, открывающиеся для просмотра ворот, резко меняет ощущение пространства в зависимости от времени суток, а мансардное окно в атриуме, которое также служит вентиляцией, создает красивую градацию света на мягких изгибах потолка. и стены. Кроме того, первый и второй этажи, а также три других зала на втором этаже имеют одни и те же детали и материалы, но кажутся разными из-за меняющихся тонов освещения — где клиенты могут наслаждаться едой вместе с изменением пространства. .
В изготовленных на заказ подвесных светильниках над столами используются абажуры васи, созданные Нао Васи, японским производителем бумаги из Саги. Свет васи мягко освещает горшки с тофу, отражая свет на куполообразный потолок. Вся мебель произведена компанией Ariake, брендом, производящим продукцию в Мородоми, префектура Сага, для которой мы также разработали продукцию.
