Этот склад 1920-х годов и пристроенное к нему офисное здание претерпели множество изменений. Это второй раз, когда Bureau Gemmell работает с этим клиентом, к этому раунду присоединился архитектор-консультант New Office. Проект реконструкции расширяет здание, освобождая место для новых арендаторов и программ, добавляя второй этаж внутри существующей многоярусной складской конструкции.
Проект включает в себя ресторан на первом этаже с местами для сидения на тротуаре, кафе-бар и розничный магазин; киностудия, посвященная инновациям в области пищевых продуктов, на втором этаже и тестовые кухни, частная столовая, офисные помещения и помещения для проведения мероприятий; и, наконец, ферма и теплицы на крыше третьего этажа.
Проект также включает в себя новые элементы вертикальной циркуляции, новые конструкции пола и крыши, а также модернизацию систем здания и окон.
Руководствуясь честным выражением сдержанной палитры материалов, раскрываются разные эпохи строительства. Чувствительная акустическая обработка и желание видеть и взаимодействовать с сырьем создают целостное здание, несмотря на разные программы и арендаторов. В проекте сохранены многие архитектурные и структурные элементы из более ранних проектов, которые стали характерными чертами многих пространств.
