Проект для Quintal Mogi, учреждение, которое охватывает ресторан, кафе и продажу органических продуктов, возникшая из концепции самого «квинтала» — пространства, которое вызывает тепло, воспоминания, привязанность и простоту, стремясь создать Уникальная атмосфера для места. Первоначально угловой недвижимость была старым домом, который на протяжении многих лет претерпел различные преобразования, чтобы приспособить различные коммерческие использование. Он имел неблагоприятную конфигурацию с импровизированными расширениями, ненадежными крышами, различными перекрывающимися покрытиями, платформами, окнами с ограниченной видимостью и полностью закрытым фасадом, обращенным на улицу. Первым шагом было продвижение «открытия» пространства путем удаления потолков, объединения крыш, интеграции пространств и устранения различий в уровне.
Фасад создал значительную проблему дизайна: небольшая выступающая плита на углу была снесена, и крыша была утоплена, чтобы привести к более гармоничному объему. Были созданы новые отверстия, и был предложен новый набор оконных рамок для установления более открытых отношений между интерьером, общественным дорожением и небом, одновременно обеспечивая естественную вентиляцию и освещение для внутренних пространств. На входе солнечный свет фильтруется через военно -морской фанерный потолок с перфорациями Serracopo, создавая светящийся эффект. Это служит переходным элементом между внешней и внутренней частью, способствуя ощущению тепла и подчеркивая дерево Jabuticaba, посаженное вокруг культового красного мозаичного пола. Кроме того, были созданы новые внутренние дворики: первое, в котором есть Washbasin с скульптурной бетонной раковиной, обеспечивающей доступ к ванным комнатам, а второй со скамейкой из открытых бетонных блоков, предназначенных для наружного кофе. Оба внутренних дворика имеют стены терракотта в диалоге с мозаичным полом, подчеркивая присутствие зелени.
Макет программы рассматривает исходную конфигурацию дома. Кухня и опорные места были расположены в центре плана этажа между консервированными конструкционными стенами с твердым кирпичом. Идея состояла в том, чтобы использовать двойную глубину стены, чтобы создать игру твердых тел и пустот с нишами разных размеров. Гранитные кусочки из старых столешниц, удаленные во время сноса, были повторно использованы в отделке основания каждой ниши. Одна из ниш открывается на кухню, образуя проходную проходную, которая облегчает внутреннюю динамику персонала, позволяя визуальной связи между двумя средами и обеспечивая перспективу улицы для тех, кто находится на кухне. В гармонии с фиксированной мебелью у стойки кафе и внутренних зон, мебель для зала была разработана как семейство дисплеев, включая полки, буфеты и счетчики с роликами. Материальность сочетает в себе открытую военно -фанеру на полках и шкафах, сплошной древесиной в конструкции с балками и французской синей Formica на некоторых лицах мебели для цветовой детализации.
