Ресторан AÚNA / MRD Arquitectos
Концепция Aunar — это пространство, созданное для того, чтобы собираться, общаться, наслаждаться и проживать незабываемые моменты. Сотрудничество и сопереживание между архитектурой и гастрономией зародились нематериально с самого начала, отмечая общие ценности; сельская местность, честность, смирение и простота сырья, мастерство и домашнее тепло. Местная интеграция и глобальная согласованность предлагают роскошь его пространственного качества и атмосферы, которую он предлагает. Пространство, свободное от претензий и ненужных украшений и покрытий. Проект стал результатом сотрудничества архитекторов, дизайнеров, ландшафтных дизайнеров, осветителей, художников, ремесленников, поваров, керамистов и фотографов мексиканского происхождения.
При этом все материалы, мебель, аксессуары, предметы искусства и декор также производятся в Мексике. Мы хотим добиться ощущения убежища, которое перенесет вас в этот оазис среди хаоса и энергичной жизни CDMX. Честность в процессах заставляет нас всегда видеть, что хранение и приготовление еды на разных станциях намеренно отражено в ее дизайне. Одной из проблем была перестройка существующего дома с неровным внутренним двориком неправильной формы и очень небольшим количеством естественного света. С улицы вас встречает коридор, окруженный растительностью, и деревянная беседка, которая ведет в главный вестибюль, пространство, где вы можете насладиться пространством больше, чем просто транзитом, мебелью, музыкой, ее ароматом и выбором искусство делает это пространство мощным приемом.
Подъезды являются частью этого большого коридора, который через крышу создает зенитные входы с естественным освещением, а также очень интересное предложение ландшафтного и внутреннего дизайна. Главный зал отсылает к мексиканскому особняку, все вращается вокруг небольшого, но внушительного центрального дворика, который прославляет меняющуюся природу и проводит аналогию с сезонными продуктами кулинарного предложения. Внутренний дворик покрыт вулканическими породами, а его фасады состоят из железных окон и глиняной крыши. Естественный свет не был исключением, улавливая его со своих плит, поэтому была спроектирована пара наклонных легких покрытий из сосновой древесины, позволяющих естественно и мягко освещать пространство. Проект продолжается в сторону террасы, открытого пространства, которое является задним двориком дома, происходит гастрономическое волшебство, открытая кухня и дымная кухня являются частью опыта, который объединяется в качестве основных игроков в дизайне.
