Ikseon Jabbang разработала свой дизайн с вопросом: «Как мы можем выразить впечатления от наслаждения бранчем в ханоке в теплом настроении?» Во-первых, мы учитывали «время, проведенное за бранчем». Для нас поздний завтрак ближе к «наслаждению», чем к простому «еде». Неторопливое времяпровождение за бранчем праздничным утром контрастирует с напряженным и хаотичным утром будних дней. Это момент, наполненный спокойствием и расслаблением, когда вы можете почувствовать тепло солнца и легкий ветерок — ощущения, которые часто остаются незамеченными в суете повседневной жизни. Мы стремились создать пространство, где посетители могли бы ощутить это беззаботное время, наполненное предвкушением приятного начала дня, без каких-либо забот.
Далее мы сосредоточились на том, как подчеркнуть очарование обстановки ханок. Среди знаковых элементов ханока мы хотели подчеркнуть открытые стропила и конструкцию потолка. Вместо того, чтобы полностью открывать потолок, мы обрамили его однотонными белыми панелями, чтобы привлечь внимание и подчеркнуть красоту стропил.
При входе слева посетителей встречает длинная струящаяся белая занавеска. Эта нежная, легкая занавеска мягко покачивается вместе с движением воздуха, добавляя в пространство ощущение расслабленности и комфорта. За занавеской скрывается небольшая отдельная обеденная зона. Несмотря на компактные размеры зала, мы спроектировали уютные и интимные пространства, позволяющие клиентам выбирать из множества вариантов рассадки.
Справа от входа расположена зона отдыха со встроенными диванами. Хотя столы в первую очередь рассчитаны на двух или четырех человек, их можно переставлять для больших групп, обеспечивая гибкость в конфигурации сидений. Обычно подвесные светильники размещают над отдельными столами, но такой подход может привести к перекосу освещения или помехам при перемещении столов. Чтобы решить эту проблему, мы установили длинный подвесной светильник, охватывающий зону отдыха, обеспечивающий равномерное освещение независимо от движения стола. Мы надеемся, что это пространство, тщательно спроектированное с учетом наших соображений, станет местом, где люди всегда смогут насладиться теплом и отдыхом расслабленного праздничного утра.
