Jinhui — это сеть китайских ресторанов, известных своей инновационной кухней слияния. Работая в рамках контролируемого бюджета, клиент представлял молодого, яркого пространственного опыта, который сохраняет подлинную атмосферу, вдохновленную уличной питанием, гармонизирующую с кулинарной темой.
Расположенный на открытом воздухе на улице на вершине Ливат Шанхай, участок закрепляет конец основной коммерческой оси. Приблизительно трапециальный участок вытягивает первичное пешеходное движение с юга, в то время как его поразительный фасадный фасад обращается к западу. Команда дизайнеров стратегически разделила пространство на треугольную и прямоугольную зону. Треугольная зона с юго-западом интегрирует основной вход, кассир и водный батончик, эффективно обрабатывая большинство функций обслуживания. Этот макет освобождает прямоугольную зону, выровненную с живописной осью, обращенной на запад, чтобы создать открытый, динамичный основной обеденный зал.
Несмотря на величие основного столового, его пространственная ясность оспаривается рассеянными структурными колоннами и накладным механическим оборудованием. Чтобы решить эту проблему, дизайнеры обернули колонны в «пирсы», превращая их в пространственные якоря. Эти пиры удваиваются в качестве счетчиков обслуживания, обеспечивая функциональную эффективность, скрывая структурные элементы. Визуально они, по -видимому, поддерживают обширную наклонную крышу, устанавливая сплоченную пространственную иерархию.
Конструкция потолка максимизирует вертикальное пространство, внимательно соответствуя механическому оборудованию. После обширных итераций окончательная схема имеет наклонную крышу в центральном зале, которая плавно наклоняется до высоты 2,25 метра. Этот подход усиливает воспринимаемый объем зала, способствуя открытости и единству, одновременно создавая интимные, с низкими потолками, с обеих сторон, идеально подходит для уютных сидений стенда.
В дизайне используются леса в качестве основного строительного материала, дополненного фанером, шпоном из дерева и диффузора белого света, вызывая сырую, яркую эстетику столовой уличной стороны. Мембраны света диффузора, вдумчиво интегрированные в рамку лесов и отличаются от потолка, создают «комнату в комнате». Это смягчает масштаб Центрального зала, способствуя теплой, приглашающей атмосферу, позволяя посетителям увидеть открытую структуру через пробелы или вдоль краев мембраны, усиливая открытость и дыхание конструкции.
