Стенд кафе Suetomi AOQ / Студия G architects
Это кофейная стойка, принадлежащая AoQ, новому бренду, созданному SUETOMI, известным кондитерским магазином в Киото. Стенд находится на улице Карасума-дори, которая идет от железнодорожного вокзала Киото, и расположен на первом этаже двухэтажного деревянного дома на перекрестке в окружении отелей и офисных зданий. Глубина кофейного киоска составляет всего около 1 метра, и он настолько мал и скромен, что его можно почти не заметить на оживленной улице. Так как глубина его такая небольшая, мы быстро смогли определиться с планом этажа. Кухня и зона отдыха были установлены рядом, вдоль улицы в передней части.
Хотя план этажа был определен почти автоматически, нам пришлось потратить больше времени на то, что делать с фасадами. Мы решили изучить вертикальную сторону — вне зависимости от внутреннего и внешнего вида стенда — и попытались химически контролировать старение меди. Мы приклеили медную фольгу к стене и окислили ее соевым соусом и химикатами. Мы сделали это, потому что хотели, чтобы фасад выглядел как нечто подходящее для кондитерского магазина SUETOMI, давно работающего в Киото, а также придать ему цвет ржавой патины, напоминающий «Suetomi blue», корпоративный цвет SUETOMI на протяжении последних семидесяти лет.
Фактически, флагманский магазин SUETOMI находится всего в трех минутах ходьбы. Поэтому мы хотели, чтобы весь стенд функционировал как вывеска толщиной 1 метр с цветом, ведущим покупателей в главный магазин с оживленной улицы. Цвет патины использовался в двух областях: привлекающей внимание стороне, обращенной к перекрестку, а также в зоне отдыха. Правила городского ландшафта регулируют использование цветов фасада, за исключением натуральных материалов. Использование цветов было разрешено местным правительством, поскольку они не были окрашены, а были созданы путем окисления меди. Мы адекватно использовали соевый соус, чтобы медь медленно разъедалась, создавая красновато-коричневый цвет, а также хлорид аммония, чтобы медь быстро разъедалась, создавая цвет патины. Без этих веществ, и если бы медь подвергалась только ветру и дождю, потребовалось бы около трех месяцев, чтобы получить этот красновато-коричневый цвет, и десять лет, чтобы получить цвет патины.
Когда кафе закрыто, зона отдыха накрывается рулонным экраном из сетчатого листа, первоначально использовавшегося для временных лесов при строительстве здания. Когда он освещен ночью, он напоминает бамбуковые шторы, которые исторически использовались японскими знатными семьями, что позволяет видеть сквозь цвет патины на стене. Он функционирует как «уличный фонарь» для пешеходов, а также как рекламный щит для магазина.
