Копенгагенская студия Natural Material Studio изготовила вручную закрученные панели из дробины, собранной при производстве пива, для ресторана, открытого местной пивоварней ÅBEN.
Студия Natural Material под руководством дизайнера Бонни Хвиллум создала толстые, полупрозрачные и полужесткие прямолинейные панели из остатков пива, добытого на пивоварне ÅBEN в Копенгагене.
Студия Natural Material создала панели из остатков пива.
Первым шагом стала обработка «маски» — датского термина, обозначающего мелкие зерна, оставшиеся в процессе производства пива.
Первоначально полученную в виде влажной мякоти маску затем необходимо было высушить.
«С самого начала процесса для нас было важно не форсировать отходы, поэтому мы позволили им высохнуть естественным путем», — объяснил Хвиллум.
«Это занимает несколько дней, в течение которых зерна становятся светлее — бежевыми или даже немного золотистыми», — рассказала она у.
Они имеют закрученный вид. Фото Джонаса Прайнера.
По словам Хвиллума, после того, как зерна высохли, студия измельчила их до частиц разного размера, что имело решающее значение не только для технических качеств конечного материала, но и для его завиткового вида.
«Меньшие частицы в виде порошка окрашивают материал. Более крупные частицы создают узор и дают визуальное представление о том, из чего сделан материал», — объяснил дизайнер, имея в виду полоски нейтрального оттенка в виде пивных пузырей, которые охарактеризовать панели.
Обработав таким образом высушенные зерна, команда объединила их с Procel — биопластиком на белковой основе, содержащим натуральный смягчитель и мел, который можно компостировать в домашних условиях, и разработал Natural Material Studio.
Хвиллум и ее команда вручную отлили маску и смесь Procel на прямые листы длиной до трех метров, сформировав окончательные панели.
«Эта ручная техника позволяет наносить маску почти как краску, оставляя место для движений органического материала, которые происходят во время отливки», — признался дизайнер.
«Баланс между нашими человеческими жестами и способом течения материала виден на финальных листах», — добавила она.
Хвиллум объяснил, что команде пришлось проявлять большую осторожность, чтобы маска не бродила во время естественного процесса высыхания.
«Мы имели дело с чем-то, что уже однажды было обработано при производстве пива. Нам нужно было быть очень осторожными с повторным нагревом зерен маски», — сказал дизайнер. «Если бы маска снова забродила, панели никогда бы не высохли».
Студия объединила излишки пива с Procel. Фото Джонаса Прайнера.
Команде также пришлось уменьшить толщину панелей, которые изначально должны были иметь толщину пять миллиметров, чтобы обеспечить выход достаточного количества лишней воды из маски во время ее отливки.
«Для нас это была игра в то, чтобы панели застыли как можно быстрее, чтобы маска не начала бродить», — объяснил Хвиллум.
«Отливая более тонкие листы, мы смогли точнее контурировать процесс и быстрее извлекать воду из материала», — добавил дизайнер.
Панели являются частью дизайна интерьера ресторана и бара ÅBEN в аэропорту Копенгагена. Фото Джонаса Прайнера.
Панели на основе пива были установлены в качестве декоративных перегородок в ресторане и баре ÅBEN в аэропорту Копенгагена, интерьеры которого были разработаны местной студией Spacon & X.
«Мы считаем, что панели хорошо смотрятся в пространстве благодаря своей силе и выразительности и действительно материализуют пиво пивоварни», — сказал Хвиллум.
Дизайнер была названа победительницей первой премии Bentley Lighthouse Award на церемонии вручения наград Dezeen Awards на прошлой неделе за «бескомпромиссную» работу ее студии в разработке материалов на биологической основе.
Предыдущие проекты Natural Material Studio включают многоразовую подарочную упаковку из биоматериала, разработанную для модного бренда Calvin Klein на прошлое Рождество, а также посуду, созданную из порошкообразных ракушек морепродуктов для датского ресторана Noma.
Фотография сделана Джонасом Прайнером и студией Natural Material.
