Местное архитектурное бюро Superlimão Studio создало приподнятое здание древовидной конструкции из массивной древесины для ресторана McDonald’s в Сан-Паулу.
Здание площадью 2150 квадратных футов (220 квадратных метров), расположенное на одном из самых оживленных перекрестков Сан-Паулу, является частью инициативы американской сети быстрого питания «Рецепт будущего» и было завершено в 2023 году.
Колонны CLT с диагональными связями образуют конструкцию здания.
В дизайне использован биомиметический подход, вдохновленный деревьями, расположенными посередине прилегающей авеню Бернардино де Кампос, которые, по данным студии, являются последними оставшимися деревьями в этом районе.
Superlimão Studio использовала столбы из поперечно-клееной древесины (CLT) с диагональными ветвящимися связями, чтобы преодолеть максимальные пролеты материалов и усилить «связь с природой и тему устойчивого развития на протяжении всего проекта», — заявили в команде.
Ресторан быстрого питания поднят с земли
Дизайн и его видное расположение также были призваны служить витриной для пешеходов и водителей, моделируя для общественности методы устойчивого строительства. Студия заявила, что это здание является «самым экологичным Макдональдсом в Бразилии».
«Поскольку экологическая осведомленность так же важна, как и действия, мы решили выйти за рамки самого проекта, превратив его в мощный инструмент экологического образования и повышения осведомленности», — сказала партнер Superlimão Лула Гувейя.
Здание имеет древовидную структуру.
«С самого начала проекта мы настойчиво продвигали идею устойчивого развития и то влияние, которое эта тема будет иметь при реализации в такой демократической среде, как McDonald’s», — добавила сотрудник Superlimão Мария Фернанда Элайуй.
В дизайне использована искусственная древесина от пола до потолка, которую можно увидеть с улицы через стеклянные навесные стены и открыть для жильцов через отверстия в отделочных слоях.
Предварительное изготовление конструкции CLT за пределами площадки свело к минимуму материальные потери, снизило потребление энергии и уменьшило воздействие строительства на площадку и окрестности.
На первом этаже стеклянный ящик и линия для проезда спрятаны под тяжелой деревянной платформой, на которой удерживается основная обеденная зона, выполняющая функцию кроны дерева. Горизонтальные солнцезащитные козырьки вдоль застекленного фасада контролируют солнечный свет и регулируют внутреннюю температуру.
Лестница с изогнутыми деревянными перилами соединяет два уровня.
Здание увенчано зеленой крышей, которая также помогает регулировать внутреннюю температуру. Дождевая вода и вода, выходящая из кондиционера, собираются для повторного использования.
Внутри традиционные отделочные материалы были заменены экологически чистыми альтернативами от местных поставщиков.
«Например, керамогранит был заменен на Concresteel, а вместо традиционного меламина использовался переработанный ПЭТ-ламинат», — рассказали в команде.
Стеклянные навесные стены смотрят на улицу
На первом этаже расположены четыре киоска самообслуживания, касса, McCafé и киоск с десертами, изготовленный из 100% переработанного пропилена. Большая лестница с изогнутыми деревянными перилами ведет на верхний уровень.
Вдохновленная окружающими школами и колледжами, команда установила трибуны в одном углу верхнего этажа, чтобы создать непринужденную атмосферу для отдыха, общения и учебы.
Внешние солнцезащитные козырьки помогают регулировать внутреннюю температуру.
Желтая дорожка на полу помогает клиентам разобраться в дизайне, а QR-коды можно сканировать, чтобы узнать больше об экологических функциях.
«Это инновационный шаг, ознаменовавший первый случай, когда McDonald’s и Superlimão создали понятный проект, позволяющий посетителям интуитивно понять принципы, лежащие в основе этой конструкции», — заявили в команде.
Среди других примечательных проектов ресторанов McDonald’s — проект флагманского ресторана компании в Чикаго, разработанный архитектором Кэрол Росс Барни, лауреатом золотой медали AIA.
Некоторые из других проектов Superlimão в сфере гостеприимства и розничной торговли включают затонувшую таверну и пивной сад, окруженный габионовыми стенами в Рибейран-Прету, а также чайный магазин с веревочной и зеркальной лестницей в Сан-Паулу.
Фотография сделана Майрой Акаябой.
Архитектура: Суперлиман
Команда архитекторов: Лула Гувейя, Тьяго Родригес, Антонио Карлос Фигейра де Мелло, Мария Фернанда Элайуй, Рикардо Торторелло, Брунна Дурадо, Элоиза Батайер, Лилиана Эстевес, Аманда Локателли, Фернандо Феррари, Витор Курти, Фернанда Мартинс Родригес, Ана Галанте, Марилия Вичентини, Паула Меларди, Александр Чераволо, Беатрис Занелла, Анна Джулия Сенно, Джулиана Ямамото
Структура CLT: Урбем
Регистрация: Ной Тек
Сборка конструкции CLT: Cubicset
Покрытие пола и стен: Concresteel.
Мебельное покрытие из переработанного ПЭТ: Ibrap и Lamiecco
Подкладка: Heradesign – Кнауф.
