«Ваша теплица — ваша кухня» — это павильон, расположенный посреди городского сада в Гуанчжоу, Китай. Архитектурное устройство, объединяющее в себе функции теплицы, летней кухни и гостиной, оно размышляет о еде как о катализаторе сельскохозяйственных и социальных действий, предлагая новые формы домашнего хозяйства и коллективизма, которые переосмысливают сложные отношения между тело, земля и город.
Для павильона характерна сборка модульных элементов, подчеркивающих присущую ему простоту и легкость. Построенный в основном из угловой стали и заключенный в листы поликарбоната, павильон регулируется на различной высоте с помощью регулируемых тросов, которые стабилизируют панели. Благодаря своей гибкости и неопределенности эта временная конструкция позволяет реконфигурировать ее с помощью подвижной и управляемой мебели, оживляя окружение с помощью стеллажей для выращивания овощей, кухонных прилавков и складных столов — все они сделаны из одной и той же палитры материалов. Границы и связи между природой и артефактами постоянно определяют роль павильона. В закрытом виде он служит теплицей, отражая смену времен года и рост листьев на полупрозрачной поверхности; при открытии он превращается в жилое пространство на открытом воздухе, поощряя новые формы совместного использования, которые смешивают повседневную деятельность.
Павильон воплощает в себе микроклимат заботы как о растениях, так и о человеке. Он способствует восстановлению загрязненной почвы, полученной с соседней городской фермы, которая хранится в переносных горшках, предназначенных для выращивания растений и облегчающих обмен продуктами между членами сообщества. Дождевая вода, собранная и отфильтрованная через металлический резервуар над головой, циркулирует в павильоне для работы в саду и приготовления пищи. Благодаря пространственной тактике, которая смягчает проблемы, создаваемые экстремальными погодными условиями в субтропическом климате (например, стратегические промежутки между панелями для пассивного охлаждения), конструкция пронизана надлежащим ветром и солнечным светом, что создает благоприятную среду для растений, обеспечивая посетителям сбалансированные условия. вентиляции и затенения для совместного проживания растений и других видов.
«Ваша теплица — ваша кухня» возникает как пространственное проявление еды, предлагающее новые наборы социальных норм и пространственной политики. Содействуя взаимодействию между сельским хозяйством и приготовлением еды, между доставкой и потреблением еды, а также между заботой о ней и ее разделением, павильон становится местом, где можно собраться солнечным, ветреным днем, где суета деятельности, тени деревьев и силуэты птиц и других живых существ медленно сливаются с спокойным фоном природы после последнего луча солнечного света.
